1-4 なぜお腹はペコペコになるの？

人はなぜ腹ペコになるのか？

胃がカラッポになるから！と答える方は間違いです。

人は食事をすると胃にため込んで消化酵素などをミックスして腸に移動させます。
１回の食事で胃に留まっている時間はおよそ１～３時間といわれております。

よって１日３食なら合計で最大９時間程度しか胃に食べ物は留まっておりません。
つまり、１日１５時間以上は胃の中はほとんど空っぽなのです。

では何故限られたときに腹ペコになるのか？
それは、血糖値と密接な関係があると考えます。

筋肉は糖分を使って運動した後、脂肪を燃焼して運動できるといわれておりますが、脳はどうでしょうか？
脳は糖分でしか動けないのです。脳にエネルギーがいかないことは即、死を意味します。

よって、 血糖値が低くなるとお腹がすいて食欲が出ます。
そんな状況になると、脳は少しでもたくさん吸収するように、消化酵素を大量に放出し腸を活性化させて、少しでもたくさんのエネルギーを吸収しようと努力するのです。

そのために、お腹を空かさないようにチョコなどを１.５～２時間おきに適量食べるなど、血糖値のコントロールをしましょう。